Batulicin, Dinamikaberita.com – Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tanah Bumbu, Sitti Masitah Eryanto Rais, memberikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan Chef Table Class yang diinisiasi oleh Hotel Lotusa Batulicin pada Sabtu (10/10/2026).
Kegiatan ini dinilai sangat bermanfaat dalam meningkatkan pengetahuan serta keterampilan memasak bagi para peserta, khususnya kaum ibu.
Dalam kesempatan tersebut, Sitti Masitah menyampaikan rasa terima kasih kepada manajemen Hotel Lotusa yang telah mengundang jajaran DWP Tanah Bumbu untuk berpartisipasi.
Menurutnya, kelas memasak ini menjadi kesempatan emas bagi para peserta untuk belajar langsung dari koki profesional sekaligus memperkaya pengalaman kuliner.
”Ilmu dan keterampilan yang diperoleh selama pelatihan ini tentu sangat bermanfaat untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, termasuk menyajikan hidangan yang bervariasi bagi keluarga di rumah,” ujar Sitti Masitah.
Ia juga berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut secara berkala agar semakin banyak masyarakat yang mendapat ruang untuk mengasah potensi di bidang kuliner.
Apresiasi senada turut disampaikan oleh perwakilan Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) Kabupaten Tanah Bumbu melalui Kepala Bidang Perizinan, Yurianah, SE., MM. Ia menilai kehadiran Chef Table Class bersama Chef Gus Wong tidak sekadar memberikan keahlian memasak, melainkan turut membuka peluang bagi masyarakat untuk merintis dan mengembangkan usaha di sektor kuliner.
Lebih lanjut, Yurianah mengingatkan para peserta agar memperhatikan aspek legalitas apabila berencana menjadikan keterampilan tersebut sebagai ladang bisnis.
Pengurusan Nomor Induk Berusaha (NIB) serta pemenuhan izin operasional menjadi poin penting agar usaha kuliner yang dijalankan memiliki kepastian hukum.
Sementara itu, pihak Hotel Lotusa Batulicin telah menyiapkan rangkaian jadwal lanjutan untuk Chef Table Class pada 17, 24, dan 30 Oktober 2026 mendatang.
Masyarakat yang memiliki ketertarikan di dunia kuliner diimbau untuk memanfaatkan kesempatan ini guna memperdalam teknik memasak sekaligus memperluas jaringan kewirausahaan di Kabupaten Tanah Bumbu
